Nettoyer votre Gooker

 

L’ensemble des accessoires de cuisson du GOOKER ont été conçus pour que le nettoyage soit un jeu d’enfant. Grille de cuisson avec sa lèchefrite, plancha ou grille haute/fumoir sont en fonte émaillée. Les aliments même fortement attachés n’adhèrent que très peu. La meilleure solution, au-delà du lave-vaisselle, de l’éponge voir de la spatule inox, c’est encore de carboniser le résidus.

Montez la température entre 280 et 300°C en chargeant 4 buches, clapet d’arrivée d’air ouvert, cendrier sorti de 10 à 15 mm et clapet de buse rentré à fond. Ne pas dépasser les 320°C.
Quand les fumées de carbonisation auront disparu, laissez le feu s’éteindre. Passez ensuite une éponge ou une brosse à poils de laiton si nécessaire. Et c’est tout!
La pierre de cuisson se nettoie également de cette façon.