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Allumez le GOOKER

Le GOOKER est un « four-grill multifonctions » 4 saisons, qui s’utilise toute l’année. Voyez à quel point il est simple de l’allumer et de le faire monter en température.

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Les essences de bois durs, ici le bois de hêtre, sont les meilleurs bois pour allumer le GOOKER.

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Tirez vers l’avant le levier situé sur le côté droit du GOOKER pour soulever le four. Retirez le brasero et enlevez le couvercle.

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Tournez le brasero pour avoir le côté fermé à l’arrière, et le stockage de bois accessible à l’avant.

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Une fois sorti, vous pouvez facilement allumer votre feu.

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Placez deux bûchettes côte à côte au fond du foyer.

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Placez un allume-feu entre les deux bûchettes et allumez le.

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Une fois l'allume feu lancé, disposez davantage de bûches, les unes sur les autres, de façon à ce qu’elles entourent les flammes.

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Surveillez votre feu. Replacez le brasero sous le four lorsque le feu a correctement pris.

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Placez le foyer sous le GOOKER.

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Placez le foyer correctement sous la chambre de cuisson.

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Poussez vers l’arrière le levier situé sur le côté droit du Gooker et abaissez le four. L'espace entre le braséro et le four est rendu étanche, grâce au joint en inox.  

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Le cendrier gère l'alimentation en air et régule la température. Pour que le bois brûle correctement, tirez le cendrier de 4 à 5 cm.

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Après quelques minutes, alimentez en bois sec de bonne taille (comme conseillé, 3 à 5 cm d’épaisseur).

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Ouvrez la porte d'alimentation sur la face avant, et insérez les buches.

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Ces photos ont été prises par des températures en dessous de 0°C. Le GOOKER et la plancha ont atteint les 200°C et étaient prêts à l’emploi, environ 15 minutes après l’allumage.