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Poulet tikka massala


· Nombre de personnes : 6

· Préparation : 25 minutes

· Marinade : 2 heures

· Cuisson : 30 minutes

· Accessoires nécessaires : grill, lèche-frite, rosace et wok


Ingrédients

4 gousses d'ail 4 cm de gingembre frais un peu d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillères à café de cumin moulu 2 cuillères à café de coriandre moulue 3 cuillères à soupe de garam massala 200 g de yaourt brassé nature 4 gros filets de poulet sans la peau 2 oignons 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 petite poignée de noix de cajou concassées 12 cl de crème fraîche épaisse 1 botte de coriandre 2 citrons verts sel


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